海鮮うどんすきセット【さぬき市の人気店「うどん溜」のうどんとだし】

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さぬき市の人気うどん店「うどん溜」のつるつるコシのあるうどんとえび、かに、帆立、かき、鴨つみれが入ったお腹も満足・具たくさんの海鮮うどんすきセット。だし付き。

【内容】海鮮うどんすきセット 2人前 
半生うどん300g だし3パックえび4尾  かに爪4本  かき4粒  殻付き帆立4枚  鴨つみれ6個(もしくは鶏だんご8個)    ※野菜またお肉などはお好みで追加してください。

【作り方】
①半生うどんを沸騰した湯に入れ7~8分茹でて、水で洗い締めておく。
②鍋にだし3パックと水900ccを入れ火にかける。
③海鮮はさっと水洗いし、お好みで野菜や肉を入れ煮込む。具材に火が通ってきたら、うどんを入れさらに2~3分間煮込む。
④仕上げに青菜類や柚子などを添えて完成。(海鮮類は生食できないものもありますので、しっかり火を通してお召し上がりください。)

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