からつき帆立のパエリアセット

Item

“ パエリアシリーズ第3弾 ”

フライパンで簡単調理！
海鮮とパエリアスープが一緒になった3～4人前セットです。
ご自宅で家族みんなで作ってみたいパーティーメニュー！

からつきの大ぶりの帆立が主役のパエリアです。

【内容】
①海鮮：からつき帆立3枚、天然むきえび100ｇ、いか100ｇ
（オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、クレイジーソルトで下味をつけパックにし冷凍しています。）

②冷凍スープ：水、チキンブイヨン、食塩、サフラン
（そのままお米を炊くスープでお使いいただけます）

※ご家庭で準備いただくもの
生米：2合
バターorマーガリン：10ｇ
玉ねぎみじん切り：1/2個
野菜：ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマト、レモンなどお好みで

【作り方】
1）①海鮮、②スープを解凍しておく。
2）フライパンを中火で熱し、①海鮮を中身全て入れ（液も残さず）炒める。
3）ある程度火が通ったら海鮮は取り出しておく。
4）残ったダシで玉ねぎ、バター、生米を入れて塩コショウし軽く炒める。
5）4）に②スープを入れ中火のままフタをして7～8分煮込んでいったん火を止める。
6）3）で取り出した海鮮や野菜を入れてフタをし、弱火で10分加熱する。
7）火を止めて10分程度蒸らし、米に芯が残っていないようなら完成。

詳しくはこちらのブログをご覧ください。
https://thebase.in/mag/manmahori/2020/04/16/202827

お肉や他の海鮮などお好みで入れてアレンジしてみてください！