Item
ふぐフライ【オーガニックパン粉使用】 130ｇ
瀬戸内は香川県産のふぐをこだわりのパン粉でフライにしました。
一般的にフライには使用されている卵、乳は一切不使用です。
カリッとした食感と深いふぐの味が味わえる一品です。
ふぐは香川県産のナシフグを使用
なしふぐとは、日本でも限られた地域でしか水揚げできない（香川・岡山と九州の一部）「幻の隠れふぐ」と言われています。
味は「トラフグ」に勝るとも劣らないといわれ、香川県では昔から刺身、天ぷら、唐揚げなど親しまれてきました。
淡白な味の中にも深みがある味を、小豆島ヤマヒサの淡口しょうゆと三州三河みりんで引き立てました。
つなぎも、香川県産のおいで米の米粉とホワイトソルガム粉（イネ科：高きびを粉末にしたもの）を使用しています。
[原材料]ふぐ・オーガニックパン粉「有機穀物で作ったパン酵母、食塩、有機オリーブオイル」・ホワイトソルガム粉・米粉・塩
[産地]ふぐ：香川県産、オーガニックパン粉：日本、ホワイトソルガム粉：アメリカ、米粉：香川県産おいで米100％、塩：瀬戸の粗塩
[サイズ・容量]130ｇ（骨込み）
賞味期限：製造から365日
（基本的に2/3以上賞味期限が残っている物をお送り致します。）
賞味期限に関わらず到着後お早めにお召し上がり頂く事を推奨いたします。
一般的にフライには使用されている卵、乳は一切不使用です。
カリッとした食感と深いふぐの味が味わえる一品です。
ふぐは香川県産のナシフグを使用
なしふぐとは、日本でも限られた地域でしか水揚げできない（香川・岡山と九州の一部）「幻の隠れふぐ」と言われています。
味は「トラフグ」に勝るとも劣らないといわれ、香川県では昔から刺身、天ぷら、唐揚げなど親しまれてきました。
淡白な味の中にも深みがある味を、小豆島ヤマヒサの淡口しょうゆと三州三河みりんで引き立てました。
つなぎも、香川県産のおいで米の米粉とホワイトソルガム粉（イネ科：高きびを粉末にしたもの）を使用しています。
[原材料]ふぐ・オーガニックパン粉「有機穀物で作ったパン酵母、食塩、有機オリーブオイル」・ホワイトソルガム粉・米粉・塩
[産地]ふぐ：香川県産、オーガニックパン粉：日本、ホワイトソルガム粉：アメリカ、米粉：香川県産おいで米100％、塩：瀬戸の粗塩
[サイズ・容量]130ｇ（骨込み）
賞味期限：製造から365日
（基本的に2/3以上賞味期限が残っている物をお送り致します。）
賞味期限に関わらず到着後お早めにお召し上がり頂く事を推奨いたします。
