こんにちは。

天然無添加にこだわった冷凍えび・魚介のお店Manmaの堀です。

お正月も終わり本格的な寒さが増してきましたが体調の方など崩してはいませんか？

これからの時期特に気をつけたいものですね。

 

さて、Manmaでは小麦粉の代わりに米粉を使用したフライやからあげを作っています。

“グルテンフリー”という言葉をご存知の方もたくさんいらっしゃると思います。

小麦粉とは一味違った味や食感で大変ご好評を頂いておりますが、

今回はそんな“グルテンフリー”の「キッズセット」をご紹介します。

 

お子さんが食べやすいように、素材や品質はそのままで味・大きさ・形を改良しました。

お客様からのお声で

「子供が食べるには一つ一つが少し大きいしボリュームがありすぎる。」

「普段食べるには内容も価格も少しハードルが高い。」

というご意見を頂いたからです。

 

Manmaのコンセプト“天然無添加の良い素材を、なるべくありのまま・そのまんまで”を守り

“品質は落とさず気軽に食べてもらいたい”という想いで試行錯誤を繰り返し作りました。

 

 

左から、小えびの米粉からあげ、えびころ米粉フライ、するめいかの米粉からあげです。

素材はもちろん天然・無添加、小えびは香川県産、えびはパプアニューギニア産、するめいかは石川県産です。

 

 

 衣が多いフライではなく、えびがしっかり詰まっています。

 

また米粉の衣の良い所は、小麦粉に比べ給油率が低いこと、つまり余分な油を吸収しないため

時間が経ってもべちゃっとしにくい点です。お弁当にもぴったりですね。

 

ぜひ、日ごろのレシピの一部としてご活用ください。

 

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少しずつですが更新していきます。

『天然無添加にこだわった冷凍えび・魚介のお店　Manma』

 

注：これらの商品は「小麦粉」「卵」「乳製品」を使用しておりませんが、

　いかの米粉からあげの味付けの醤油は「小麦また大豆」を含みます。

　また製造ラインではこれらを含む製品も製造しておりますのでご注意ください。

　不明な点に関しましては、以下にお問い合わせくださいませ。

 

http://manma-hori.com/contact/index.php