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2020/04/27 19:24
Categoryカテゴリー 季節・イベントセット
こんにちは。
Manmaの堀です。
今日は、大粒の牡蠣のうま味がしみ出た
『牡蠣のパエリアセット』のご紹介です。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/f802e2e9beb5d65c396b6896eee47c4f1e678069/blog/6d4a00296dcb4572aa3c88af7a7bfb8e.jpg)
「大粒の牡蠣、えび、いかの3種の具材の海鮮パエリアセット」です。
なかなか外出や外食ができない中、日々の献立も大変ですが、
休日は家族でワイワイと、ちょっと豪華な食事を楽しみたいですよね!
そんな時におすすめするのが、「牡蠣のパエリアセット」です。
この商品は海鮮が3種類入っているのはもちろん、
海鮮を味付けするニンニク、白ワイン、オリーブオイル、クレイジーソルトが
一緒になって冷凍しています。
解凍後、中身全部フライパンに入れて炒めてください。
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さらに、パエリアのだいご味である「黄色のごはん」にするための
「サフラン」を入れて色と味を調えた、冷凍スープもセットになっています。
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使っている安心食材はコチラです!
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/f802e2e9beb5d65c396b6896eee47c4f1e678069/blog/97649e633d0b430fb5845d53a2a3dd31.jpg)
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/f802e2e9beb5d65c396b6896eee47c4f1e678069/blog/1b34a021497042d89bc1abd9d89af729.jpg)
具材・スープが別々に入ったパッケージです。
作り方のレシピ付き。
ご家庭で用意していただくものは、
生米:2合
バターorマーガリン:10g
玉ねぎみじん切り:1/2個
野菜:ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマト、レモンなど(お好みで)
せっかくご家庭でフライパンで作るので、ぜひおこげも作ってください。
ポイントは、「蒸らす前の強火」です。
入れたときは多かったスープが中火でポコポコしているうちに少なくなってきます。
火を止めて蒸らす前に、10秒ぐらいの強火でおこげを作ります。
おこげが出来るときの「チリチリ」という音がポイントです。
お米と鍋から出る音に耳を澄ますと、香ばしい匂いがしてきます。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/f802e2e9beb5d65c396b6896eee47c4f1e678069/blog/30a5b632d7d626600cb749116c0db13c.jpg)
ぜひご自宅で本格的なパエリアに挑戦してみてください。
詳しい作り方は前回のブログをご覧ください。
「有頭えびのパエリア」