20％フライシリーズ天然甲いかフライ

Item

衣比率20％の極薄衣のフライです。素材そのものの味を楽しめるように国産小麦粉とオーガニックパン粉で薄衣にしました。瀬戸内香川県産の肉厚の甲いかを使用しました。

※一般的な冷凍フライは衣比率が50％前後。

衣比率を20％にすることで素材が主役。うま味・食感がそのまま堪能いただけます。
衣も原材料を吟味し、小麦粉は国産、パン粉もオーガニックパン粉で油切れの良い軽い口当たりです。いかは風光明媚な瀬戸内・香川県産の刺身用の甲いかをスティック状に肉厚にカットし、柔らかいゲソも一緒にパン粉付けしました。魚介類専門屋が素材に自信を持って作った手造りフライです。

[原材料]いか・オーガニックパン粉「有機国産小麦粉、有機穀物で作ったパン酵母、食塩、有機オリーブオイル」・国産小麦粉・塩
[産地]いか：香川県※仕入れ状況、時期により、

[サイズ・容量]115ｇ下足含む

詳しくはこちらのブログをご覧ください。
https://shop.manma-hori.com/blog/2022/10/04/142023

賞味期限：製造から365日
　　　　　（基本的に2/3以上賞味期限が残っている物をお送り致します。）
　　　　　賞味期限に関わらず到着後お早めにお召し上がり頂く事を推奨いたします。

¥920

数量