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2016/01/16 08:15
はじめまして、
このたび、天然無添加にこだわった冷凍えび・魚介のお店「manma」をはじめることになりました。
manmaオーナーの堀と申します。
manmaを運営する株式会社ホリは、香川県で40年以上冷凍えびや魚介を扱っている会社です。
祖父の代から40年以上、わたしたちが扱うのは南洋で捕れる天然の船凍えび。
赤道直下の大海原で、安全なものだけを食べてしっかりと育ったえびの味は、格別。
なかでも船の上で下処理後すぐに凍らせる船凍えびは、ほかにはないおいしさ。
長年自信を持って扱ってきました。
娘が生まれ、子どものアレルギーや食の安全性を重視するようになり、
天然・無添加のえびや魚介類を活用して便利な冷凍食品をつくろう、
その思いで生まれたのが、この本物志向のフライ類でした。
わが子に安心して食べさせたい、という思いと、
父や祖父が貫き通してきた「自分たちが安心して食べたいと思えるものしか売らない」という信念とつながり、
そして生まれた“manma”
ぜひ手に取って頂けたらと思います。
これからも一つ一つのものづくりを大切に、愛される商品を送り出していきたいと思います。
わたしたちが一切の妥協をせず、魂をこめて手がけた“ありのまま”の味を、どうぞお楽しみください。
